Att lära sig ta ansvar & en smarrig potatis och purjolökssoppa
Tjingeling tisdag!
När det gäller vardagssysslorna här hemma försöker vi dela upp det som ska göras mellan mig, mannen och de två största barnen, Gustav har sina sysslor han också men i lite mindre skala. Jag vill att barnen ska kunna klara det mesta när det är dags att flytta hemifrån sen är det bra att de får lära sig ta ansvar tidigt, det är ju mycket som ska göras i ett hem för att det ska fungera ; )
Vi delar upp matplaneringen ( tanken är väl att barnen ska laga maten sin vecka också så småningom men än så länge ligger det mest på mig ) plocka i och ur diskmaskinen, gå med soporna och hjälpa till med tvätten.
För att göra det enkelt har jag gjort ett schema där de olika sysslorna är uppdelade veckovis, man har alltså varje sak en hel vecka, där kan man gå och kolla om man glömt bort vad man ska göra och det är lätt för mig att se vad alla har för syssla om jag mot förmodan skulle behöva påminna någon ; D
Tycker detta system fungerar ganska bra hos oss ( det går liksom inte att säga nej när man har sin vecka ) sen kanske det inte alltid blir gjort i den takt jag vill men men det bli gjort i alla fall och vi slipper tjat ; )
Den här veckan är det Flisan som har matvecka.
Hon har kommit in i en period där hon pratar väldigt mycket om miljön och vad man kan göra för att motverka miljöförstöring och kommit på att vi faktiskt bör äta mindre kött här hemma ( älskar när barnen tar egna initiativ : )
- så denna veckan äter vi vegetariskt.
Receptet på dagens vegetariska soppa:
(4 p)
6 potatisar av mjölig sort
1 purjolök
2 gula lökar
1 liter höns- eller grönsaksbuljong
2 dl grädde
salt, vitpeppar
olivolja
Skala och tärna potatis och gullök och låt svettas i en kastrull med lite olja.
Skölj och dela purjolöken i mindre bitar och låt svettas med potatisen och löken.
Slå i buljongen och koka upp.Häll i grädden och koka tills potatisen är mjuk.
Mixa soppan slät och smaka av med salt och vitpeppar.
Serveras med nybakat bröd.
Betyget blev klart godkänt hos alla.
Kanske återkommer med fler vegetariska recept under veckan lite beroende på resultatet : )
Kram Malin