myTaste.se

PINCHOS

 
Tjingeling!
 
Brrr.... kallt som attan här i dag igen, nu har det legat mellan -15 till -20 sedan förra helgen och ett visst mått av nu- räcker- det- med- kyla -känslor börjar så smått sprida sig i kroppen.
Visst är det vackert ute med de snötyngda träden och de gnistrande vita vidderna men kylan lockar inte direkt till utevistelse och på jobbet får vi inte ens gå ut med barnen när det är så här kallt. 
Ja snö i all ära men nu får det allt ta och bli lite varmare snart : )
 
I går var vi med grannarna på en alldeles nyöppnad ( premiär i går minsann whoop whoop ; ) tapas resturang inne i stan. En av världens första app-resturanger där man läser menyn, beställer och betalar genom en speciell app på telefonen. Himla roligt att sitta med telefonen och bläddra bland alla rätter ( och en massa goda drinkar ) och beställa vartefter man blev sugen, man behöver alltså inte beställa allt man vill ha på en gång. Maten går man och hämtar själv efter att ha fått en notis på telefonen om att det är färdigt, små söta rätter i miniformat på en lång bricka som man sätter i en ställning på bordet. 
Miljön är som hämtad ur en cirkusmanége med röd sammet och fransar på både inredning och personal.
Både maten, miljön och personalen fick definitivt högsta betyg. 
Vi har redan bestämt att det blir ett nytt besök där snart igen : )
 
 
 
 
 
 
 
 
Pinchos finns på flera ställen i Sverige från Malmö i söder till Gävle i norr och har ni vägarna förbi någon av resturangerna är det definitivt värt ett besök.  
 
Ha nu en härlig fortsättning på helgen. 
 
Kram Malin 

Att fira en födelsedag

 
Gokväll vacker!
 
Hoppas ni har en skön och rofylld söndagkväll.
Själv sitter jag uppkrupen i soffan och väntar på "Allt för Sverige" som börjar klockan åtta, 
 
Har ni firat pappa idag? 
Här har det firats gånger tre : )
Vi har både pappa & morfar & gammelmorfar hemma i Sala så vi kunde ju inte ha valt en bättre helg att åka hem på och det har som sagt firats stort med blommor, tårta, presenter och m a s s o r av kramar ❤︎
 
 
Förra helgen hade min pappa födelsedag ( mycket firande här just nu ) och då hade vi ynnesten att ha honom här hos oss. Han är en riktig gastronom som älskar att laga mat o c h äta den och vad är bätre då än att bjuda ut honom på resturang : )
Det har öppnats en ny tapasresturang här i stan med fantastiskt goda smårätter som serveras i en skön avslappnad miljö - helt enkelt ett perfekt ställe att fira en älskad pappa på.  
 
  
 
 
 
 
Och så till maten då
 
 
Löjrom, creme fraiche och rödlök på friterad potatis
 
 
Kycklingdumpling med chilimajo & röd och gulbetor i honung, rosmarin, västerbottenost och svart tryffel 
 
 
Biff med orientalisk rubb, lime, chimichurri och pistage
 
 
Shortribb bbq i tortilla med lök, cremefraiche och isbergssallad 
 
 
och choklad med marräng, noblessbitar och lemoncurd som ett fulländat avslut : )
 
Efter två helger av firande med allt vad det innebär av maffiga, mumsiga, delikata, smaskiga, välsmakande kalorier får det nog bli en väldigt lättsam vecka med full vv kontroll.
 
Kram och godnatt 
 
Visa fler inlägg