myTaste.se

Här var det sjukstuga - igen

 
Tjingeling!
 
Fredag och sista dagen på sportlovet (ja det är ju två dagar kvar om man räknar med helgen förstås : ) och här var det sjukstuga, i g e n!!
Stackars älskade Flisan ligger under täcken och filtar i soffan med hög feber, snuva och ont i halsen och plöjer film och serier på Netflix (vad gjorde man innan tv:n?)
Vi skulle ju ha åkt till Sala i dag men nu skjuter vi upp det till imorgon och hoppas att hon mår bättre då. Annars får det bli jag och grabbarna som åker för vi har ett stort firande vi inte får missa - en mormor och en morfar som fyller/fyllt 90 som ska firas med släktkalas, resturangbesök och ett stort fång blommor 
 
❤︎
 
I går gjorde jag mig till lite och bakade scones till frukost (att man inte gör det oftare det är ju bara s å gott) hade en bild av hur vi skulle sitta tillsammans runt frukostbordet jag och barnen prata, skratta och planera dagen men det blev som det brukar frukost på olika håll,  ja ja drömma kan man ju ; D
Gott var det i alla fall och jag fick njuta av en lugn och skön morgon utan stress. 
 
 
 
Havrescones (4 port)
 
3 1/2 dl havredryck (går även bra med vanlig mjölk)
100 gr smör
2 1/2 dl havregryn
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 msk socker
1 tsk salt 
Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda ner, finfördela till en grynig massa. 
Blanda ner havredryck och rör ihop till en deg. Dela degen i 4-6 bitar och platta ut till runda kakor, skär ett kors i varje kaka och nagga med en gaffel. Lägg på bakplåtspapper och grädda i 250 grader i ca 10 min
 
Serveras nygräddade med mycket smör och marmelad - yummie : D
 
 
 
 
 
 
 
Nu ska jag ge den lilla sjuklingen lite kall saft och en kram och hoppas hon snart mår bättre.
 
Kram Malin  

Sjukstuga & lite julgotta

 
Tjingeling! 
 
Ja där lät jag allt pepp eller hur ; ) 
Men det är allt annat än pepp här hemma kan jag lova med Felicia som ligger sjuk i feber och halsont sedan i går och i natt var det min tur att få feber, det var riktigt tungt att gå upp i morse men jag var tvungen att åka till jobbet en stund och avsluta en sak innan jullovet.
 
Jag får lite smått panik när jag tänker på vad vi har kvar att göra innan torsdag, tänk att det bara är en dag kvar till julafton : ) 
Mycket mat har vi köpt färdiglagat, gudskelov!!! men jag hade tänkt att vi skulle rulla egna köttbullar, laga Janssons frestelse och göra risgrynsgröt ( den går tyvärr inte att köpa mjölkfri ) Sen ska tomtarna ska ner från vinden och så borde det dammsugas och torkas golv. 
Ja vi får väl se hur mycket vi orkar med imorgon. 
 
Under eftermiddagen har jag försökt vila lite i alla fall mellan en tur till affären, behövde komplettera några saker till julbordet, och lite julgodisbakande. 
 
Vi har en favorit som vi har bakat några år med en härlig blandning av choklad och mintsmak. Det är väl egentligen mer en kaka än godis men vi tycker den passar utmärkt till jul. 
Ett recept jag hittat i en gammal Amelia. 
 
Polka-cookies
 
100 gr mörk choklad
100 gr smör
1,5 dl brun farin
1 ägg
2 dl vetemjöl
1,5 dl havregryn
1 tsk bakpulver 
100 gr krossade polkagrisar
 
Smält chokladen tillsammans med smöret i en kastrull på svag värme. Rör ner farinsockret. Blanda i ägg, mjöl, havregryn och bakpulver och rör ihop till en smet. Krossa polkagrisarna och rör ner två tredjedelar av krosset i smeten. Forma smeten till små bollar och platta ut dem (lite) och lägg dem glest på bakoappersklädda plåtar, kakorna flyter ut ganska mycket under gräddningen. Strö över resten av polkagrisedet och grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 10-12 min. 
 
 
 
 
 
*
*
*
*
 
Kram Malin 

Happy Halloween

 
Halloj vänner!
 
Här har vi ätit gott p r e c i s heeeela dagen. 
Läskiga muffins och hemska gravar varvat med godis från trick-or-treat hinken - oj oj oj måtte denna helgen snart vara slut, är verkligen nere i en svacka just nu när det gäller att stå emot alla dessa kalorier och har ätit på tok för mycket av allt de senaste dagarna ; X
 
Det blir nog bra med en ny vecka snart med jobb, vardag och rutiner, både maten och sömnen har en förmåga att fungera så mycket bättre just under vardagarna för mig, hur är det för er?
 
 
R.I.P - idé och genomförande Flisan : )
Kladdkaka, fingermariekex, smulade oreokakor och smällt choklad
 
 
 
Muffinsdekoration är inköpt på Ica Maxi.
 
 
Sen har det ju ringt på dörren både en och två och tre gånger här i kväll.
Det ena sällskapet läskigare än det andra har stått där på andra sidan med sina påsar och hinkar och naturligtvis har de fått godis att stoppa däri, vill inte ha ägg på väggen eller toalettpapper i buskarna ; ) 
 
Var i USA för ett antal år sedan och fick tillfälle att fira Halloween med allt vad det innebär där. Det var dekorationer överallt ( i överdåd ) familjerna gick tillsammans runt i kvarteren och ringde på varandras dörrar och resturangerna fylldes av firande festande människor. Kommer i håg att jag sprang runt i en hysterisk clown kostym som mest liknade clownen från Stephen Kings "Det" och skrämde slag på både barn och vuxna. 
 
 
Önskar er alla en fortsatt läskig lördagkväll ....... moahahahahaha
 
Kram 🎃
 
 
 
Visa fler inlägg