myTaste.se

Min lilla gottishörna

 
Hallå vänner! 
 
Så var jag så gott som ute på andra sidan tunneln, nästan helt återställd ( bara lite trötthet som sitter i somnar som klubbad säl på kvällarna redan vid tiosnåret )
- Halleluja vad det är skönt att äntligen vara frisk : D
 
 
Det har gått alldeles utmärkt att följa viktväktarnas program under de veckor jag varit sjuk trots att det inte funnits någon ork till att motionera, jag väger och mäter maten ( för att hålla koll på pointsen som man bara har ett visst antal under en vecka att göra av med, om man vill gå ner i vikt ) och letar alternativ som innehåller mindre energi = mer på tallriken.
Jag har alltid varit en sån som ätit mycket frukt och grönt och inte använt så mycket fett i matlagningen så det är ingen större förändring för mig men jag har också alltid älskat sånt som är onyttigt som godis, fikabröd och glass och där gäller det att hitta goda alternativ.
 
Jag älskar Viktväktarnas egna bars som de har i flera goda smaker, coconut delight, rocky road och nutty chocolate, de är perfekta tillsammans med en kopp te. Eller lite lättglass ( mycket godare än det låter, jag lovar : ) med färska bär, mummmmms.
 
Jag har faktiskt gjort en liten gottishörna på en del av köksbänken där jag samlat mina bra - att - ha - när - suget- sätter - in - favoriter och den stora fruktskålen som alltid är full av färsk frukt. 
Frukt är ju också godis!
 
 
 
 
 
Ja det finns mycket gott att äta trots att man vill må bättre och bli av med lite vikt det är bara fantasin som sätter dina gränser : ) 
 
Kram och på återseende 
 
 

Att starta hösten på rätt sätt

 
Gokväll!
 
Det blev en dag hemma i soffan.
Hade fortfarande lite feber i går kväll och ont i halsen så jag tog det säkra före det osäkra och stannade hemma i dag. En förskola är väl inte det bästa stället att hålla till på om man vill bli frisk fort ( vilket jag behöver bli då jag ska göra ett litet ingrepp i morgon och inte vill komma dit sjuk ) eller smitta andra för den delen : )
 
 
Som några av er kanske redan förstått har jag skrivit in mig hos viktväktarna - igen.
Vikten har sprungit iväg och jag mår inte alls bra i min kropp som det är nu. Vet väl egentligen hur man gör, om man vill må bättre, men behöver det stöd och den pepp som alla där ger och den press som vägning varje vecka ändå är ; )
Har provat några andra "dieter" som t ex. LCHF och GI men det som fungerar bäst på mig är viktväktarna, att få äta av allt men inte hur mycket som helst.
 
Bjuder här på några av mina favoriter -  
 
 
Halloumisallad 8 pp
 
 
Grekisk yoghurt med honung och färska bär 3 pp
 
 
Nachotallrik 9 pp
 
 
Tacosallad 7 pp
 
 
Bananpannkaka med bär 5 pp 
 
Ser fram emot hösten och tänker verkligen se till att det går hela vägen den här gången. 
Det gäller att få detta att bli både min vardag och min helg. 
 
Kram på er ❤︎
 
 

Lite krasslig men middag blev det ändå

Hej vänner! 
 
Här ligger jag idag, om jag själv får välja.
Värme och vila är precis vad min arma kropp behöver. Halsen spökar och tröttheten håller stånd trots många timmars sömn och sovmorgon på det. 
 
 
 
Pojkarna badar sig blåa om läpparna. Förmodligen det sista doppet för säsongen. Imorgon töms poolen, ojojoj så mycket vatten som ska ur, närmare 15000 liter. 
Efter poolen är det bara utemöblerna som ska ställas undan sen är det fritt fram för hösten och vintern.
 
Middagen ikväll blir en ny favorit. 
Fläskfilé i ädelostsås med varma grönsaker och sallad. (10pp) 
4port
500 gr fläskfilé
2 tsk olja 
1 tsk currypasta 
2 dl matlagningsgrädde 13%
2 msk mango chutney
75 gr ädelost 30%
Stek fläskfilén i oljan, salta, peppra och lägg i ugnsform. Blanda grädde, curry och mango chutney och häll över filén. Strö över osten. 
Gratinera i ugnen på 250 grader tills osten fått färg. 
Jag åt varma grönsaker till, resten av familjen åt ris. 
 
 
 
Lite lördagsdukning.
 
 
 
Servetterna låg i den välfyllda godibagen som vi fick på Bloggeventet i Enköping. De är av märket  Cozy living Copenhagen.
Jag tyckte de var jättefina med två av mina favoritfärger, svart och vitt. Men barnen tyckte allt det var lite konstigt att torka sig med en rumpa : ) 
 
Som avslutning på den här dagen blir det popcorn och filmmys i soffan. 
 
Önskar er alla en härlig lördagskväll. 
 
Kram M 
 
Visa fler inlägg